LA MASSERIA

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MASSERIA OSTUNI

La Masseria De Michele è un agriturismo proiettato alla ricerca dell’identità del territorio.

Il termine masseria indica una fattoria, spesso fortificata, molto diffusa in sud Italia ed in  particolare in Puglia. Il territorio di Ostuni è ricco di questa tipologia di costruzione. La masseria, anni fa, era l’espressione di un organizzazione geo-economica legata al latifondo. Le masserie Ostuni erano quindi delle grandi aziende agricole, abitate spesso anche dai proprietari, ma la grande costruzione rurale comprendeva pure gli alloggi dei contadini, in certe zone anche solo stagionali, le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti.

Masseria De Michele si trova nel comune di Ostuni, protetta dalle colline dell’altopiano del Salento, circondata da ulivi secolari. La Masseria Ostuni, costruita nella seconda metà dell’ Ottocento, sorge come dimora dei proprietari che vi soggiornavano durante la raccolta delle olive. Contemporaneamente vi allevavano un nutrito gregge di pecore, trasformando così tutto il latte in cagliata.

La masseria Ostuni De Michele ripropone lo schema della casa con corte agricola di tradizione mediterranea,con un recinto in comune,e un unico spazio centrale(corte o cortile)su cui si affacciano gli ingressi dei vari edifici di residenza e lavoro. All’interno della corte vi era la stalla per il cavallo,i locali per polli, conigli e gli ovili.  Altri locali servivano per il deposito degli attrezzi da lavoro,compreso gli alloggi per i contadini. Questi ambienti sono stati frutto di una accurata ristrutturazione per essere trasformati in accoglienti camere; poche ma curate con arredi semplici per dare all’ospite, il massimo del confort.

Al primo piano la masseria è abitata dai proprietari,la famiglia De Michele, da sempre legata al territorio, che si dedica con passione e professionalità all’attività agricola.

La famiglia ha deciso di aprirsi all’ospitalità offrendo le tradizioni,la cultura,la testimonianza di un percorso condiviso dalla storia e dalla natura.

L’ agriturismo Ostuni De Michele dispone di una sala degustazione, arredata in arte povera, che vi farà rivivere il gusto delle cose semplici della masseria.